Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
+56 789 5679
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. 09-14 Công thức mới cần thử vài lần mới thạo. Góc Chơi Cuối Tuần
Nhiều game nấu ăn giới hạn số bàn phục vụ cùng lúc theo cấp độ nhà hàng, mở rộng thêm bàn đòi hỏi kiếm đủ tiền nâng cấp. Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu. Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. Cả hai bên nhận cùng đơn hàng và so kết quả, nên tốc độ quan trọng hơn hẳn so với chế độ chơi đơn thông thường.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình. Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức. Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp. Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu.
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì. Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ. Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.